Comment faire cuire du poulet rôti aux marrons

Comment faire cuire du poulet rôti aux marrons

Au cours des 10 derniers jours, les sujets d'actualité sur Internet ont principalement porté sur la préparation des repas, l'alimentation saine et les recettes de saison d'automne. Parmi eux,Poulet Rôti Aux ChâtaignesEn tant que plat classique d’automne, il suscite beaucoup d’attention. Cet article présentera en détail la méthode de préparation du poulet rôti aux châtaignes et joindra les données et analyses pertinentes.

1. Préparation des ingrédients pour le poulet rôti aux marrons

Faire du poulet rôti aux châtaignes nécessite les ingrédients suivants :

2. Étapes de préparation du poulet rôti aux marrons

1.Manipulation des ingrédients: Lavez les cuisses de poulet ou les nuggets de poulet et coupez-les en bouchées ; épluchez les châtaignes et réservez (si ce sont des châtaignes surgelées, il faut les décongeler au préalable).

2.blanchir l'eau: Blanchir les morceaux de poulet dans l'eau bouillante pendant 1 à 2 minutes pour éliminer la mousse de sang et les impuretés, les retirer et les égoutter.

3.sauté: Faites chauffer une poêle avec de l'huile froide, ajoutez les tranches de gingembre et l'ail et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, ajoutez les morceaux de poulet et faites sauter jusqu'à ce que la surface soit légèrement dorée.

4.assaisonnement: Ajouter la sauce soja légère, la sauce soja foncée, le vin de cuisson et le sucre candi, faire sauter uniformément pour colorer les morceaux de poulet.

5.ragoût: Ajoutez les châtaignes et la quantité d'eau appropriée, la quantité d'eau doit être suffisante pour couvrir les ingrédients. Porter à ébullition à feu vif, puis réduire à feu doux et laisser mijoter 20 à 30 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que les châtaignes soient tendres et gluantes.

6.Recueillir du jus: Allumez un feu vif pour réduire la sauce et sortez-la de la casserole une fois la soupe épaissie.

3. Valeur nutritionnelle du poulet rôti aux marrons

Le poulet rôti aux châtaignes est non seulement délicieux, mais possède également une riche valeur nutritionnelle. Voici l’analyse de la composition nutritionnelle des principaux ingrédients :

4. Foire aux questions sur le poulet rôti aux châtaignes

1.Q : Les châtaignes du poulet rôti aux châtaignes peuvent-elles être remplacées par d’autres noix ?

R : Non recommandé. Le goût unique et la douceur des châtaignes sont la clé de ce plat et ne peuvent être complètement remplacés par d’autres noix.

2.Q : Que dois-je faire s’il n’y a pas assez d’eau lors de la cuisson ?

R : Vous pouvez ajouter une quantité appropriée d'eau chaude, mais évitez d'ajouter de l'eau plusieurs fois pour éviter d'altérer le goût.

3.Q : Comment rendre les châtaignes plus délicieuses ?

R : Les châtaignes peuvent être bouillies dans de l'eau sucrée avant de les cuire à l'étouffée, ou le temps de cuisson peut être prolongé.

5. Discussions populaires sur Internet à propos du poulet rôti aux châtaignes

Selon les données recueillies au cours des 10 derniers jours, le poulet rôti aux châtaignes a fait l'objet de nombreuses discussions sur les principales plateformes sociales. Voici les données pertinentes :

Grâce aux étapes ci-dessus et à l'analyse des données, je pense que vous avez maîtriséPoulet Rôti Aux Châtaignesméthode de production. Ce plat convient non seulement aux dîners de famille, mais constitue également un bon choix pour les repas d'automne. Venez l'essayer!