Comment faire de la pâte de sésame au riz noir

Comment faire de la pâte de sésame au riz noir

Au cours des 10 derniers jours, les sujets d'actualité sur Internet ont principalement porté sur l'alimentation saine, les recettes saines et les aliments faits maison à la maison. La pâte de riz noir et de sésame, en tant qu'aliment santé traditionnel nutritif, est redevenue le centre de discussions animées en raison de ses propriétés nourrissantes et embellissantes et de sa préparation pratique. Cet article combinera des sujets d'actualité récents pour présenter en détail la méthode de production de riz noir et de pâte de sésame, et joindra des données structurées pour référence.

1. Tendances populaires récentes en matière d’alimentation saine

Selon l'analyse des données de l'ensemble du réseau, la popularité des contenus liés à une alimentation saine a grimpé en flèche au cours des 10 derniers jours. Voici les 5 sujets les plus populaires :

2. Valeur nutritionnelle du riz noir et de la pâte de sésame

Le riz noir et les graines de sésame noires sont tous deux des ingrédients hautement nutritifs. Voici une comparaison des principaux composants nutritionnels :

3. Comment faire de la pâte de riz noir et sésame

1. Recette version de base

2. Étapes de production détaillées

(1) Préparation : Faire tremper le riz noir 2 heures à l'avance, faire sauter les graines de sésame noir à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient parfumées et réserver.

(2) Premier broyage : mettez le riz noir trempé et les graines de sésame noires frites dans la machine à briser les murs, ajoutez 300 ml d'eau et battez pour obtenir une pâte fine.

(3) Processus de cuisson : Versez la pâte dans la casserole, ajoutez les 500 ml d'eau restants et laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes en remuant constamment pour éviter de coller à la casserole.

(4) Étape d'assaisonnement : Ajouter le sucre candi et poursuivre la cuisson 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit complètement fondue. Ajustez la consistance selon vos préférences personnelles.

3. Recommandations de recettes avancées

Sur la base des combinaisons alimentaires populaires récentes, les trois recettes améliorées suivantes sont recommandées :

4. Conseils pour réaliser

1. Il est préférable de faire tremper le riz noir à l'avance, ce qui peut raccourcir le temps de cuisson et rendre le goût plus délicat.

2. Lorsque vous faites frire des graines de sésame, utilisez un feu doux. Éteignez le feu lorsque vous sentez l’arôme pour éviter l’amertume.

3. Lorsque vous utilisez une machine à briser les murs pour fabriquer une pâte, vous pouvez ajouter de l'eau par lots pour faciliter le battage jusqu'à obtenir un état fin.

4. Remuez continuellement pendant la cuisson pour éviter que la pâte n'altère le goût.

5. Vous pouvez ajouter du lait ou du lait de coco selon vos préférences personnelles pour augmenter le niveau de saveur.

5. Suggestions de conservation et de consommation

1. Meilleur moment pour manger : Il est recommandé de cuisiner et de manger maintenant pour conserver la nutrition la plus complète.

2. Conservation au réfrigérateur : La pâte de sésame préparée peut être conservée au réfrigérateur pendant 2 jours et peut être réchauffée avant consommation.

3. Accords culinaires : Il peut être utilisé comme aliment de base du petit-déjeuner ou comme collation pour le thé de l’après-midi, de préférence avec du pain de blé entier ou des fruits.

4. Personnes appropriées : il convient particulièrement aux personnes faibles et qui ont besoin de reconstituer le sang et de nourrir leur peau. Cependant, les patients diabétiques devraient réduire la quantité de sucre ajouté.

Grâce aux méthodes de production détaillées ci-dessus et à l'analyse des données, je pense que vous maîtrisez les compétences nécessaires pour préparer de délicieuses pâtes de riz noir et de sésame. Ce délice traditionnel préservant la santé est non seulement riche en nutriments, mais aussi simple et rapide à réaliser. Cela s’inscrit parfaitement dans la tendance actuelle consistant à rechercher une alimentation saine et pratique. Venez l'essayer!