Quels légumes sont bons à manger après la grossesse
Pendant la grossesse, le régime alimentaire est crucial pour la santé des femmes enceintes et du fœtus. Les légumes sont riches en vitamines, minéraux et en fibres alimentaires, et constituent une partie importante du régime alimentaire pendant la grossesse. Cet article vous présentera les légumes qui conviennent à manger plus après la grossesse et fourniront des données structurées pour vous aider à correspondre à votre régime alimentaire scientifiquement.
1. Légumes essentiels recommandés pendant la grossesse
Voici les légumes et leurs valeurs nutritionnelles qui sont particulièrement recommandées pendant la grossesse:
| Nom de légume | Principaux ingrédients nutritionnels | Avantages pendant la grossesse |
|---|---|---|
| épinard | Acide folique, fer, vitamine K | Prévenir l'anémie et promouvoir le neurodéveloppement fœtal |
| carotte | β-carotène, vitamine A | Améliorer l'immunité et promouvoir le développement de la vision fœtale |
| brocoli | Vitamine C, acide folique, calcium | Améliorer la résistance et favoriser le développement osseux |
| Poivron | Vitamine C, vitamine B6 | Empêcher les vergetures et soulager les nausées matinales |
| citrouille | β-carotène, fibre alimentaire | Empêcher la constipation et stabiliser la glycémie |
2. Recommandations pour l'ingestion de légumes pendant la grossesse
Selon les recommandations de la Chinese Nutrition Society, la consommation de légumes pendant la grossesse devrait répondre aux normes suivantes:
| Phase de grossesse | Légumes quotidiens recommandés | Proportion des légumes noirs |
|---|---|---|
| Grossesse précoce | 300-500G | ≥50% |
| Grossesse moyenne | 400-500G | ≥50% |
| Tardif | Plus de 500 grammes | ≥50% |
3. Suggestions de cuisson pour les légumes pendant la grossesse
1 et 1Correspondance diversifiée: Apport au moins 3 à 5 couleurs différentes de légumes chaque jour pour assurer une nutrition équilibrée.
2Comment cuisiner: Préférant à faire sauter, à la vapeur ou à fumer à froid, à éviter la cuisson frite et à sel élevé.
3 et 3Manger du temps: Les légumes sont mieux consommés lorsqu'ils sont frais pour éviter le stockage à long terme et la perte de nutriments.
4Précautions de sécurité: Nettoyez soigneusement les légumes pour éliminer les résidus de pesticides; Les légumes germés ou gâtés doivent être évités.
4. Sélection de légumes pour une grossesse spéciale
Pour des circonstances particulières pendant la grossesse, vous pouvez vous référer aux suggestions de sélection de légumes suivantes:
| Symptômes de la grossesse | Légumes recommandés | Choses à noter |
|---|---|---|
| Diabète gestationnel | Melon amer, concombre, céleri | Contrôler l'apport de légumes féculents |
| constiper | Céleri, épinards, feuilles de patate douce | Augmenter l'apport en fibres alimentaires |
| Œdème | Mélon d'hiver, concombre, tomate | Contrôler la consommation de sel |
| anémie | Épinards, amarante, champignon noir | Associez les aliments riches en vitamine C |
5. Recettes recommandées pour les légumes pendant la grossesse
1 et 1Soupe de foie de porc aux épinards: Compléter le fer et l'acide folique pour prévenir l'anémie.
2Œufs brouillés avec des carottes: Promouvoir l'absorption de la vitamine A et est propice au développement de la vision fœtale.
3 et 3Brocoli sauté: Fournit une vitamine C riche pour améliorer l'immunité.
4Bouillie de millet à la citrouille: Facile à digérer, adapté aux femmes enceintes souffrant de nausées matinales graves.
5Oreilles noires du concombre froid: Rafraîchissant et délicieux, empêchant la constipation.
6. Choses à noter
1. Les régimes doivent être diversifiés pendant la grossesse. Les légumes ne sont qu'une partie d'une alimentation saine et doivent également être associés à d'autres aliments.
2. Certains légumes tels que la poursuite et les amandes amers peuvent être préjudiciables aux femmes enceintes et doivent être évitées.
3. S'il existe des problèmes de santé ou des restrictions alimentaires spéciales, consultez un médecin ou un nutritionniste professionnel.
4. Choisissez des variétés fraîches et saisonnières lors de l'achat de légumes, et les légumes biologiques sont meilleurs.
Grâce à des combinaisons de légumes scientifiques et raisonnables, il peut fournir une nutrition suffisante pendant la grossesse, favoriser le développement sain du fœtus et également aider les femmes enceintes à maintenir une bonne affection physique. J'espère que cet article pourra fournir une référence précieuse aux femmes enceintes.
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